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HOUMOUS FAIT MAISON

Rien ne vaut un houmous fait maison avec des légumes et des crackers.

HOUMOUS FAIT MAISON

Rien ne vaut un houmous fait maison avec des légumes et des crackers.
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Moyen-Orient
Portions 2 couverts

Ingrédients
  

  • 20 ml jus de pois chiches
  • 30 g tahini
  • 1/2 c. à soupe cumin
  • 1/2 gousse d’ail
  • 250 g pois chiches en conserve, épluchés
  • 30 ml huile d’olive
  • 1/4 c. à café sel
  • 1 c. à soupe jus de citron

Instructions
 

  • Versez le jus de pois chiches, l’huile d’olive et le jus de citron dans le robot ménager multifonction.
  • Ajoutez le tahini, les pois chiches, le sel, le cumin et l’ail.
  • Mélangez à vitesse 2 pendant 40 secondes.
  • Servez avec des légumes et des biscuits salés.
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