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HOUMOUS FAIT MAISON

Rien ne vaut un houmous fait maison avec des légumes et des crackers.


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Temps de préparation 20 min
Temps total 20 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Moyen-Orient
Combien de couverts ? 2 couverts

Ingrédients

  • 20 ml jus de pois chiches
  • 30 g tahini
  • 1/2 c. à soupe cumin
  • 1/2 gousse d’ail
  • 250 g pois chiches en conserve, épluchés
  • 30 ml huile d’olive
  • 1/4 c. à café sel
  • 1 c. à soupe jus de citron

Instructions
 

  • Versez le jus de pois chiches, l’huile d’olive et le jus de citron dans le robot ménager multifonction.
  • Ajoutez le tahini, les pois chiches, le sel, le cumin et l’ail.
  • Mélangez à vitesse 2 pendant 40 secondes.
  • Servez avec des légumes et des biscuits salés.