La sorbetière KitchenAid vous permet de réaliser de la crème glacée crémeuse et délicieuse. Si vous préférez la crème glacée consistante, rangez votre préparation dans le congélateur dans un récipient hermétique. Tout est prêt pour vos prochaines envies sucrées.
Guide étape par étape :
Étape 1 :Conservez le bol dans le congélateur pendant au moins 15 heures (pour une congélation complète).
Étape 2 :Préparez l’appareil à crème glacée à l’avance (jusqu’à 1,4 L)
Étape 3 :Placez le bol de congélation sur le robot pâtissier multifonction (vendu séparément)
Étape 4 :Fixez le module d’entraînement et la palette
Étape 5 :Ajoutez l’appareil à crème glacée dans le bol
Étape 6 :Mixez pendant 20 à 30 minutes à la vitesse 1
Étape 7 :Servez pour le dessert ou congelez la crème glacée dans un récipient hermétique pour plus tard
Transformez votre robot pâtissier en sorbetière. Cet accessoire en option est conçu pour fonctionner exclusivement avec les robots pâtissiers à tête inclinable de 4,3 L et 4,8 L et les robots pâtissiers à bol relevable de 4,8 L et 6,9 L (ne fonctionne PAS avec le robot pâtissier multifonction de 3,3 L).
Quelle que soit l’ancienneté de votre robot KitchenAid, il fonctionnera avec cette sorbetière amusante et pratique. Profitez !
Gardez à l’esprit que le processus de congélation réduit la sensation de sucre : vos préparations seront moins sucrées une fois congelées.
La plupart des recettes de crème glacée maison ont recours à un mélange de crème, de lait, d’œufs et de sucre. Le type de crème que vous choisissez affecte l’intensité de la saveur de votre dessert et la consistance crémeuse de la glace. Choisissez une crème avec un pourcentage plus élevé de matière grasse si vous préférez des consistances plus riches et crémeuses.
Vous préférez les crèmes glacées légères ? Vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison d’ingrédients dans votre sorbetière, tant que la quantité de liquide reste la même. Vous pouvez ainsi mettre davantage de lait que de crème si vous le souhaitez. Même le lait écrémé fonctionne, mais il y aura une différence notable dans la texture. Continuez à expérimenter !
Assurez-vous de pouvoir placer le bol de congélation dans votre congélateur. Il mesure 17,8 cm de hauteur x 27,9 cm de largeur x 21,6 cm de profondeur.
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